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動動手就能嘗到美味的韓國炒年糕

Diana 2017-03-01 17:58:51


當紅的韓國偶像劇裏除了有俊男靚女,還有就是韓國美食啦,年糕和泡菜都是小編的心頭好,這兩種食材很熟悉,隻要根據泡菜 食譜的話做起來也很簡單。研究很久,從韓國買來的料理書看了多次, 韓國網站收集資料多次韓國 年糕後改版的秘製配方哦。 錯很多後才做出來的配方。 雖然簡單,但稍微錯了味道會不一樣哦。

秘製正宗韓國炒年糕的做法 :1 年糕條兒500g清洗備用 魚糕隨意切成幾何形備用 ,洋蔥半個切隨意千萬別細條,胡蘿卜切花型10片,香菇2-3個切片,大辣椒1-半個。 醬汁兒:辣椒醬1大勺 ,細粒辣椒麵2大勺,白糖1勺,“清淨園”糖稀擠2-3次,海鮮醬油,水和鹽少許稀釋。 醬汁大概稀釋完半小碗左右。2 鍋裏放入一碗水煮開+香菇片和年糕條兒煮到年糕柔軟+醬汁翻炒幾下++魚糕片翻炒+胡蘿卜+洋蔥和大辣椒翻炒幾韓國 年糕下至洋蔥分離出鍋。 嚐下汁兒甜度不夠加點少許白糖。 如果淡請用醬油,不要用鹽調味兒。

小貼士:很多人誤以為先炒菜,中國人習慣先炒菜,這樣就完蛋了。 菜都爛了不好吃 ,最後放菜炒一下這樣保持菜品的新鮮度。 脆好吃有色澤。:個人喜愛:甜味兒用麥芽胚芽發酵的“清淨園糖稀” 這樣味道比較自然,但白糖韓國 年糕也放少許哦 。

 
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